Hôtel Le Vieux Bordeaux rue Buhan Bordeaux 33000 Permis de construire pour la création d'un hôtel-restaurant dans un site classé du vieux Bordeaux Livraison : septembre 2013 Ce vieil hôtel particulier datant en partie du moyen-âge abritait un restaurant étoilé au coeur d'un beau jardin connu de tous. Alors que toutes les modifications demandées avaient été acceptées par l'architecte des bâtiments de France et que le permis pouvait être déposé, le prêt du maître d'ouvrage a malheureusement été refusé. crédit photos Véronique Laure